Крупная краснопёрка

  Вяленая красноперка, пожалуй, является самой популярной закуской к пиву или, по крайней мере, одной из самых популярных. Эта рыба хорошо сочетается с любыми сортами пива, но считается, что лучше всего она подойдет к ячменному и темному напиткам, выгодно подчеркнув их вкус.

  Впрочем, вяленая красноперка многим нравится и как самостоятельное блюдо, благодаря ее специфическому вкусу, так излюбленному большинством любителей рыбы. Стоит отметить, что любовь к вяленой красноперке возникает не на пустом месте и помимо приятного вкуса она обладает еще и полезными свойствами из-за содержащихся в ней питательных веществ, среди которых калий, фтор, фосфор, натрий, хлор, магний, кальций, различные витамины и т.д.

  Само мясо красноперки не жирное, но, несмотря на это, оно богато белком и обладает достаточно высокой энергетической ценностью.

  Цена указана за 1 кг.