Фермерское хозяйство

  Гречневую крупу человечество знает уже не одно столетие и у многих народов она была и остается очень популярной. Эта крупа обладает уникальным вкусом и из нее делают множество различных блюд.  Также сегодня известно о том, что грека несет огромную пользу человеческому организма, ведь  …

  Рыбец входит в отряд карповых и является полупроходной рыбой с достаточно высоким телом. Высокая пищевая ценность сделала рыбец представителем элитной категории рыб с жирным и вкусным мясом. Фактически, высокая калорийность и содержание белка дает этой рабе право считаться настоящим делика …

  Существует множество самых разных закусок к пиву, среди которых, пожалуй, первое место всецело принадлежит вяленая рыба. В сравнение с чипсами и сухариками такая рыба намного полезнее, впрочем, нельзя сбрасывать со счетов и ее великолепные вкусовые качества.   Среди вяленой рыбы с …

  Пшеница является самым распространенным злаком, ведь именно из зерен пшеницы делают муку, которая применяется в выпекании хлеба и многих других продуктах. А также пшеница это еще и один из самых первых одомашненных человечеством злаков. Однако пшеницу используют не только для создания муки …

  Судак самая потребляемая рыба, если говорить о колючих рыбах. Он обладает длинным тонким телом с острым ртом и отличается относительно крупными размерами.   Главное достоинство судака – это его диетическое, сухое мясо. В вяленом виде он обладает минимальной жирностью среди вяленой …

  Кукурузная крупа представляет собой продукт обработки зерен кукурузы. Существуют разновидности кукурузной муки, каждая из которых нашла собственную нишу в кулинарии.   Кукурузная крупа мелкая также называется крупой мелкого помола, она представляет собой дробленые части ядра кукур …

  Вяленая тарань – очень популярная закуска к пиву, которой отдают предпочтение большинство любителей рыбной ловли и просто любителей отведать вкусной рыбы. Своей популярностью вяленая тарань обязана своему жирному мясу, идеально подходящему для ухи и жарки, а также вяленая тарань обладает а …

  Кукурузная крупа отличается не только сортом и видом помола, но еще и цветом. Есть белая и желтая кукурузная крупа и их цвет напрямую зависит от цвета зерна, из которого она была сделана.   Белая кукурузная крупа, к сожалению, пока еще не слишком распространена на территории Росси …

  Манная крупа на просторах нашей страны очень популярна и многим знакома и горячо любима манная каша, приготовленная из этой крупы. Популярность она стала набирать с начала прошлого века, так как именно в то время началось ее промышленное производство.   Из манной крупы можно приго …

  Вяленая рыба излюбленное блюдо многих любителей рыбы, а также любителей пива. Существует огромное разнообразие вяленых рыб, среди которых одно из первых мест занимает вяленая тарань, отличающаяся потрясающими вкусовыми качествами и приятным ароматом.   Стоит обратить внимание, что …

  Овсяная крупа является продуктом переработки овса. Для получения овсяной крупы овес проходит через процедуры пропаривания, шелушения и, наконец, шлифования. Родиной овса считаются древний государства Китая и Монголии, у нас же в стране он появился примерно в седьмом веке нашей эры и с тех  …

  Форель является представительницей лососевого рыбного семейства. Это красивая благородная рыба с красным мясом. Форель часто используют в качестве элемента для строго выверенного диетического питания, а ее вкус настолько хорош, что трудно сосчитать количество блюд, которые из нее готовят.  …

  Перловая крупа или перловка является продуктом обработки ячменя. Интересным фактом является то, что свое название перловка получила за похожесть по форме и цвету на речной жемчуг, так как «перла» значит жемчужина.   Перловка уже давно стала традиционным элементом русской кухни. Ра …

  Форель не зря считается одной из вкуснейших рыб, ведь так тяжело устоять перед ее манящим красным мясом, особенно, когда оно хорошо приготовлено. Вяленая форель является потрясающей закуской к пиву, однако с не меньшим успехом ее можно съесть и просто так, а также она может стать хорошим д …

  Человечеству знакома пшеничная крупа уже много веков, это настоящая крупа-долгожитель. Еще до нашей эры каша из пшеничной крупы была одним из основных и важнейших источников питания.   Сегодня же пшеничную крупу продолжают использовать для детского питания, а также в качестве ценн …

  В семействе карповых есть такая рыбка – чехонь, известная за свой превосходный вкус. Издавна чехонь была популярна у многих народов и существует множество способов приготовления этой рыбы, столь полюбившейся в разных странах.   Особого внимания заслуживает вяленая чехонь, перед ко …

  Пшеничные отруби – это всем известный источник множества полезных веществ, среди которых клетчатка и важные макроэлементы и микроэлементы, в которых наш организм испытывает постоянную нужду.   Раньше пшеничные отруби применялись в основном как сырье для комбикормов, то есть они по …

  Чехонь – стайная промысловая рыба, распространенная по всему миру. Мясо этой рыбы считается диетическим из-за крайне низкого содержания жиров. При низком содержании жиров чехонь обладает большим количеством микроэлементов и других полезных веществ, среди которых фосфор, молибден, кальций,  …

  Пшено известно человечеству еще с древних времен, известно, что за три тысячи лет до н.э. его уже возделывали на территории Монголии и Китая. На Руси оно также известно с древнейших времен.   Пшено по своей сути является семенами злака – просо, избавленные от шелухи, то есть наруж …

  Вяленая щука является несомненной классикой в отечественной кухне. Стоит отметить, что это блюдо пользуется несомненным успехом среди множества любителей рыбы. Сама по себе щука нежирная рыба, но ее мясо очень нежное и не любить щуку практически невозможно, ведь она обладает изысканным вку …